Nutrizione e tumori La prevenzione a tavola L'importanza di un'alimentazione equilibrata e di uno stile di vita attivo è nota per la prevenzione di numerose malattie come l'obesità, il diabete, le malattie cardiovascolari. Più di recente diversi studi scientifici hanno evidenziato l'esistenza di una relazione tra l'insorgenza [...]

Gli integratori alimentari Il fenomeno degli integratori alimentari, anche grazie al massiccio impatto sui media da parte dell’industria, sta raggiungendo dimensioni rilevanti.     Sono uno dei pochissimi prodotti che hanno sconfitto la crisi economica più grande degli ultimi anni; sono un mercato in continua crescita nonostante il generalizzato [...]

DIETE del DIGIUNO, SALUTE e LONGEVITA' La pratica del digiuno è presente fin dall'antichità in molte culture e religioni: ha lo scopo di rafforzare lo spirito e l'anima, ed esprime un capacità di grande autocontrollo e di forza di volontà. Recentemente si è diffuso il concetto che [...]

Come difenderci a tavola da influenza e raffreddori In questi mesi invernali può capitare che ci sentiamo deboli e affaticati, poiché il nostro sistema immunitario è sensibile a fattori ambientali come freddo e umidità e deve combattere contro virus e batteri di vario tipo; ed è per [...]

Menopausa e stile di Vita La menopausa è un periodo fisiologico della vita della donna in cui cessa l’attività riproduttiva, coincide infatti con la fine delle mestruazioni; avviene in modo naturale in genere tra i 48 e i 55 anni in seguito ad una diminuita produzione di [...]

Il vino, qualità e limiti Autunno,  tempo di uva e di vendemmia! L’uva è un infruttescenza, cioè un raggruppamento di frutti detto grappolo, a sua volta composto da acini o chicchi di colore chiaro, giallo, per l’uva bianca o di colore scuro, viola, nel caso dell’uva nera. [...]